Mendoza se ha convertido en una de las regiones productoras de vino más dinámicas del mundo, con una envidiable diversidad de variedades de uva, muchas de las cuales se plantan a gran altitud. Sus largos veranos hacen que los vinos tengan sabores afrutados magníficamente puros, y el Viñalba Malbec Reserve es un ejemplo excepcional de ello. Este vino se elabora capturando la deliciosa pureza de las uvas y obteniendo la mayor cantidad posible de ese sabor en botella. Rico y cautivador, este Malbec tiene sabores suaves de grosella negra y ciruela que se combinan con notas de roble tostado avainillado.
Viñalba Malbec (Reserve)
El vino
Viñedos & Viticultura
Los suelos de nuestros viñedos son ideales para el cultivo de la vid, de textura franco-arcillosa y muy buena permeabilidad. Las vides crecen en las estribaciones de las cadenas montañosas, a más de 950 m sobre el nivel del mar. Las viñas tienen una edad media de 15 años y un rendimiento de 60hl/ha.
Nuestras viñas de Viñalba Malbec Reserva proceden de viñedos de alta calidad seleccionados masivamente que utilizan riego de baja frecuencia para controlar el vigor y la exposición al sol para producir uvas de alta calidad.
Vinificación
Las uvas se vendimian a mano en la primera quincena de abril en pequeñas bandejas de 20 kg para evitar daños y, a continuación, se seleccionan meticulosamente para seleccionar las mejores uvas para este vino. La maceración en frío dura 5 días, seguida de la fermentación en depósitos de temperatura controlada a 26-28° con 4 remontados diarios y un periodo de 20 días de maceración.
Región
Mendoza, Valle de Uco
Mezcla
100% Malbec
Roble
60% in French oak for 12 months
Alcohol
14% vol
Cierre
Cork (Diam)
Azúcar residual
2g/l
¿Apto para vegetarianos?
Yes
¿Apto para veganos?
Yes