Parrilla Malbec by Viñalba

El vino

Mendoza has an enviable array of grape varieties, many of which are planted at high altitudes. The long summers mean the wines have wonderfully pure tasting fruit, and Parilla Malbec by Viñalba is a great example of this.

Este vino se elabora capturando la deliciosa pureza de las uvas y obteniendo la mayor cantidad posible de ese sabor en botella.

De profundo color rubí, este vibrante Malbec está repleto de sabores a ciruela, mora y ciruela, con taninos suaves y maduros y un final sedoso.

Viñedos & Viticultura

Las vides se cultivan en las estribaciones de las cadenas montañosas, a más de 950 m sobre el nivel del mar. Este terruño se beneficia de suelos aluviales y las vides tienen una edad media de 30 años. Nuestros viñedos utilizan riego de baja frecuencia para controlar el vigor y la exposición al sol y producir uvas de alta calidad.

Vinificación

Las uvas se vendimian a mano entre finales de marzo y abril en pequeñas bandejas de 20 kg para evitar daños y, a continuación, se seleccionan meticulosamente con el fin de seleccionar las mejores uvas para este vino. El 30% del vino se ha envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés, para conseguir un perfil de sabor afrutado y complejo a la vez.
Región
Mendoza
Mezcla
100% Malbec
Roble
30% in French oak for 12 months
Alcohol
14.5% vol
Cierre
Cork (Diam)
Azúcar residual
2.8g/l
¿Apto para vegetarianos?
Yes
¿Apto para veganos?
Yes