Desde nuestro estupendo Viñalba Malbec hasta el impresionante Gran Reservado, hay un Malbec para cada presupuesto. Y también tenemos una variedad de interesantes mezclas de Malbec con distintas variedades de uva.
La filosofía de Hervé se basa en la intervención mínima: cree que el vino debe ser una expresión de la fruta y el viñedo. Su uso del roble sigue esta filosofía: sus vinos son siempre afrutados y, cuando utiliza roble, lo hace en un papel muy secundario, por lo que nunca domina.
Nuestros vinos se dividen en cuatro secciones. Nuestra gama Viñalba ofrece una excelente relación calidad-precio, vinos sin macerar con la fruta pura que caracteriza a Argentina. Hacia el sur, nuestros vinos patagónicos son elegantes y sobrios gracias al clima más frío de esta región salvaje. Volviendo a Mendoza, nuestra gama Reservado es el orgullo de Hervé, vinos ricos pero elegantes con una complejidad increíble. Y por último está el Gran Reservado, el buque insignia de la gama, que es sencillamente impresionante.